Szkolenie Grupowe Latte Art Basic – technika, struktura mleka, wzory

To nie będzie szkolenie, na którym tylko „popatrzysz, jak ktoś rysuje serduszko”.
To moment, w którym mleko przestaje Cię stresować, a latte art zaczyna mieć sens – techniczny, powtarzalny i świadomy.

W kameralnej grupie przejdziemy przez podstawy pracy z mlekiem i dzbankiem, skupiając się na kontroli, strukturze i ergonomii ruchu. Bez presji. Bez ocen. Z dużą ilością praktyki.

Zespół baristów JAVA Coffee Roasters otaczający filiżankę kawy z latte art w żółtej filiżance – symbol współpracy, pasji i jakości rzemieślniczej kawy.

Nie musisz być baristą ani mieć „pewnej ręki”. Jeśli chcesz zrozumieć, dlaczego wzory wychodzą (albo nie) i nauczyć się je powtarzać — to szkolenie jest dla Ciebie.

Program szkolenia

Omówienie technik malowania na kawie: freepour i etching
Wyjaśnianie powstawania wzorów latte art
Spienianie mleka
Malowanie małej i dużej plamy
Ćwiczenie kontroli strumienia mleka: zatapianie plamy
Malowanie serca
Malowanie tulipana
Etching.

Barista tworzący wzór latte art na powierzchni kawy, wylewając mleko z metalowego dzbanka do białej filiżanki. W tle ciepłe, przytulne oświetlenie. W lewym górnym rogu logo "JAVA COFFEE ROASTERS" Po szkoleniu rozumiesz, czym jest prawidłowa struktura mleka i potrafisz przygotować ją w sposób świadomy i powtarzalny. Wiesz, jak kontrolować ruch dzbanka oraz strumień mleka, dzięki czemu przestajesz działać intuicyjnie, a zaczynasz pracować technicznie. Potrafisz samodzielnie wykonać podstawowe wzory latte art, takie jak serce i tulipan, oraz rozumiesz, co wpływa na ich jakość i powtarzalność w filiżance.

Najważniejsze informacje

Poziom: podstawowy
Forma: szkolenie grupowe
Dla kogo: osoby początkujące, domowi i początkujący bariści
Miejsce: palarnia JAVA Coffee Roasters, ul. Palisadowa 20/22, Warszawa
Charakter: praktyczny.

Czym wyróżnia się to szkolenie?

solidne podstawy latte art oparte na technice, a nie na zgadywaniu
dużo praktyki w kameralnej grupie i realne wsparcie trenera
praca na profesjonalnym sprzęcie baristycznym i kawach specialty
umiejętności, które możesz od razu wykorzystać w domu lub w pracy.

Forma grupowa – tańsza niż szkolenie indywidualne, z taką samą porcją wiedzy i uwagi
Kameralna grupa = więcej praktyki i indywidualnego podejścia
Dyplom ukończenia i 250g kawy espresso – do zabrania po szkoleniu
Miejsce: JAVA Coffee Roasters, ul. Palisadowa 20/22, Warszawa.

Wnętrze centrum szkoleniowego JAVA University w palarni JAVA Coffee Roasters — sala warsztatowa z kubkami kawy, notatkami i sprzętem baristycznym

Jeśli chcesz przestać stresować się mlekiem i zacząć rozumieć latte art — to jest dobry moment, żeby zacząć.

Szkolenia grupowe — JAVA University

Szkolenie Grupowe Latte Art Basic